Das ist, was ich ganz oft zum Frühstück trinke/esse, in verschiedenen Varianten. Zum Beispiel auch mit Heidelbeeren, mit Erdbeeren oder Kirschen (mmmh!). Es ist eine so einfache und leckere Möglichkeit, den Tag mit einer leichtverdaulichen, enorm leckeren und kohlenhydratreichen Mahlzeit zu beginnen, die viel Energie schenkt.

So simpel, so gut.

Zutaten:

6 reife, grosse Bananen
Etwa 1-2 Tasse Himbeeren (frisch oder gefroren)
Evtl. Dattelpaste, Kokosblütenzucker o.ä. für zusätzliche Süsse
Wasser nach Konsistenz

>>> Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig mixen. Man kann auch erst mit den Himbeeren und etwas Wasser beginnen, damit die Kernchen mit den guten Inhaltsstoffen, leichter gemahlen werden. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und geniessen.