Trinkschokolade

An alle Schokoladentiger: trinkt mehr Trinkschokolade 😀 Die ist lecker, einfach zu machen und voller guter Zutaten!

Noch viel lieber als Cashews verwende ich in der rohen Küche junge Kokosnüsse. Prinzipiell kann jedes Gericht, welches mit Cashews gemacht wird (Torten, Sossen, Milch etc) mit dem Fleisch der jungen Kokosnüsse gemacht werden.
Ich bevorzuge sie aus verschiedenen Gründen:
1. ist in der Natur eine Kokosnuss viel leichter zu ernten, zu öffnen und auch leichter an eine grössere Menge Fruchtfleisch zu gelangen. Cashews sind sehr schwer zu ernten, oft schwierig die giftige, säurehaltige Schale zu öffnen ohne dass die Nuss damit berührt wird und Cashews sind oft nicht roh (auch wenn deklariert)
2. Kokosnüsse haben unglaublich gesunde Fette und auch sonst inkl. dem Wasser voller guter Nährstoffe
3. Kokosfleisch ist cremig, zart und gibt eine schöne Konsistenz beim verarbeiten.

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Tropischer Bubble-Juice

Mmmh, oooh, aaah, das wird mein neues Lieblingsgetränk! So tropisch, so fruchtig, so lecker!

In manchen Teilen der Welt ist momentan der Bubble-tea (wohl recht künstlich) beliebt. Mit den Maracujasamen in dem Saft erinnert es auch an „bubbles“ und es gibt ein lustiges Mundgefühl. 🙂
Wichtig ist, dass beides wirklich reife Früchte sind, sonst wird es evtl. zu sauer.

Wir freuen uns auf den Frühling und Sommer, oder?!

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Kurkuma-Bananenmilch

Wusstest du, dass Bananen zu den ingwerartigen Pflanzen gehören? Wenn man die Pflanzen vergleicht, erkennt man es etwas leichter, als wenn man eine Ingwerwurzel mit der Banane vergleicht.. 😉

Nun, der Kurkuma gehört ebenso in diese Familie und ich möchte euch ein zauberhaft goldenes Rezept vorstellen.
Kurkuma ist nicht nur farblich so gelb und golden, sondern hat auch eine ähnliche Wirkung. Seid gespannt. Read More


Bananen-Himbeer-Smoothie

Das ist, was ich ganz oft zum Frühstück trinke/esse, in verschiedenen Varianten. Zum Beispiel auch mit Heidelbeeren, mit Erdbeeren oder Kirschen (mmmh!). Es ist eine so einfache und leckere Möglichkeit, den Tag mit einer leichtverdaulichen, enorm leckeren und kohlenhydratreichen Mahlzeit zu beginnen, die viel Energie schenkt.

So simpel, so gut.

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Grüner Saft #3

Grüne Säfte sind der direkte Weg zu einer Fülle an Nährstoffen, Chorophyl, Vitaminen und optimalem Zellwasser, die auch direkt in den Zellen ankommen, da sie nicht erst über die Veraduung aufgeschlossen werden müssen.
Wer eine Nährstoff-Party für seinen Körper veranstalten will, sollte grüne Säfte trinken 🙂

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