Es gibt verschiedene Pizzavarianten, die auf eine rohe Weise hergestellt werden können. Oft waren sie mir entweder zu nusslastig oder zu viele Leinsamen oder sonstige Samen waren enthalten. Was heisst, generell zu fetthaltig und schwer, aber auch recht fern von einem typischen Pizzaboden auf Getreidebasis. Diese Variante schmeckt fantastisch! Der Boden ist auf Basis von […]
Für alle highcarber, 801010ler, Fruchtliebhaber, alle die Farben lieben und gerne das prickelnde Leben in sich aufnehmen… 😀 Ein simpler Obstsmoothie, der neben dem Geschmack auch wunderschön anzuschauen ist! Here we go:
Zucchinispaghetti mit Tomatensosse, ein knackiger Salat mit extra Zugabe, Gemüseravioli….es gibt viele Möglichkeiten, auf denen sich ein roh-veganer Parmesan sehen lassen kann. Et voila:
Dieses wunderbare Rezept ist gerade richtig für kühlere Jahreszeit, in der wir uns gerne mit wärmenden Gewürzen verwöhnen und in der oft auch die Lust nach Süssem und Nussigem grösser ist. Halva ist ursprünglich aus der Türkei (und anderen orientalischen Ländern) und wird aus gemahlenem Sesam, Honig und Gewürzen hergestellt. Ursprünglich waren das wohl auch […]
Von Pizza können viele nicht genug haben, oder? 😉 Also ran an die Maschinen und los gehts! Dieser Boden kann nach belieben belegt werden oder auch als Cracker dienen. 1 TA Sonnenblumenkerne ODER für eine fettärmere Variante
Dies ist ein Smoothie..mmmh! 4 Bananen
Wer liebt auch Hummus? Ich auf jeden Fall! Um eine voll rohe Version zu zaubern hat man mehrere Möglichkeiten. Entweder eine auf der Basis von gekeimten Kichererbsen (ist zwar die Originalzutat, aber geschmacklich recht anders zum Original), auf der Basis von Mandeln (entspricht geschmacklich dem Originalen mit gekochten Kichererbsen am meisten, aber nicht jeder mag […]
Ich liebe die orientalische Küche vor allem auch wegen ihren frischen Zutaten, ihren Gewürzen und Kräutern! Auch in deren Kochküche werden viel frische, rohe Kräuter und Gemüse verwendet. Das entspricht mir total. Ein gewöhnliches Tabouleh enthält zwar jede Menge frischer Kräuter, Tomaten, Gurken und Gewürze, aber eben auch eine Basis aus gekochtem Weizengries, was so […]
Hier gab es schon eine Tabouleh-Version aus gekeimtem Quinoa. Wer Quinoa nicht mag, nicht verträgt, nicht verfügbar hat und dafür nicht weiss, was mit den geschälten Hanfsamen, die noch auf ihre Berufung warten, anzufangen ist, hat hier ein fantastisches Rezept gefunden:
Dieses Rezept, von Irene Stocker gespendet, hat nur ungefähre Angaben. Wer schon etwas erfahren ist in der Rohksotküche, weiss aber, dass das kein Problem ist, denn es kann immer leicht ausgeglichen und abgeschmeckt werden. Somit sollte sich niemand davon abhalten lassen, diese Versuchung in die Tat umzusetzen 🙂
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