Brote
Rohe Brote
Kürbisbrot
Jippieh, die Kürbissaison hat begonnen! Eine der schönen Seiten des Herbstes 🙂 Und da ich nun die letzten drei Wochen auf diversen Reisen war, es daher viel weniger Rezepte gab, wird es heute eine kleine Rezeptewelle geben und euch erwarten gleich drei Rezepte, mit der aktuellen Lieblingszutat: Kürbis! Begonnen wird mit dem rohen Kürbisbrot. Lecker! […]
Brötchen-Broht
Diese Brotkreation ist einfach superlecker und voller guter Zutaten. Vorbei die Zeiten der „Leinsamenbretter“, das hier ist das ultimative Bro(h)t!
Buchweizen-Pizza mit Blumen
Es gibt verschiedene Pizzavarianten, die auf eine rohe Weise hergestellt werden können. Oft waren sie mir entweder zu nusslastig oder zu viele Leinsamen oder sonstige Samen waren enthalten. Was heisst, generell zu fetthaltig und schwer, aber auch recht fern von einem typischen Pizzaboden auf Getreidebasis. Diese Variante schmeckt fantastisch! Der Boden ist auf Basis von […]
Simpler Pizzaboden
Von Pizza können viele nicht genug haben, oder? 😉 Also ran an die Maschinen und los gehts! Dieser Boden kann nach belieben belegt werden oder auch als Cracker dienen. 1 TA Sonnenblumenkerne ODER für eine fettärmere Variante
Powidldatschgerl
Dieses Rezept ist von Regina Franziska Rau! Alle Nüsse, Kerne, Samen unzerkleinert 2 1/2 Tage vorkeimen ! Die Rosinen einen Tag lang einweichen.
Gemüsewürzbrot
Sonnenblumenkerne und Leinsamen unzerkleinert über Nacht einweichen.
Buchweizen-Hafer-Broht
Ein leckeres Brot aus Hafer und Buchweizen. Zutaten: 2,5 Gläser eingeweichter, angekeimter Hafer 2,5Gläser eingew. angekeimter Buchweizen 1Glas eingew. Haselnüsse
Pizza
Pizza, Pizza, Pizza! Diese hier sieht superfein aus! Der Boden wird aus Weizenkeimlingen gemacht, es gibt eine Käsesosse, Tomatensosse und jede Menge Belag! Basta!
Pizza ohne vorheriges Ankeimen
Zutaten für vier Personen: für den Teig: 300g Buchweizen 100g gelbe Leinsamen gut 1/2 Teel. Salz ca. 180ml Wasser 2 Eßl. Olivenöl Zutaten für die Tomatensauce: