Eine gelungene, gesunde Abkühlung im Sommer… Zutaten: 1l gefiltertes Wasser
Rezepte
Warmer Cremetraum zum trinken
Zutaten: 250ml warmes Wasser 1 EL weisses Mandelmus
Handkäs mit Musik
Wer kennt auch Handkäs mit Musik? Ursprünglich kommt es aus Hessen, ist aber auch über dessen Grenzen hinaus bekannt 😉 Das tolle Rezept von Regina Franziska Rau muss ich machen und meiner Familie vorführen!
Powidldatschgerl
Dieses Rezept ist von Regina Franziska Rau! Alle Nüsse, Kerne, Samen unzerkleinert 2 1/2 Tage vorkeimen ! Die Rosinen einen Tag lang einweichen.
Gemüsewürzbrot
Sonnenblumenkerne und Leinsamen unzerkleinert über Nacht einweichen.
Ucuz Cicekci
Ucuz Cicekci
Spaghetti mit Wildkräuterpesto
Dieses Rezept eignet sich wunderbar für die Verwendung der ersten, frischen Wildpflanzen, die sich im Frühling zeigen. Neben Bärlauch, Giersch ist auch etwas Beinwell enthalten. Die Wildpflanzen können aber je nach Geschmack und Verfügbarkeit ersetzt werden.
Wirsingrouladen
Gerollte und gefüllte Kohl- oder Salatblätter sind einfach lecker und bringen Abwechslung auf den Teller. Viel kleingeraspeltes Gemüse, frische Sprossen und Kräuter, eine cremige herzhafte Sosse und das Rouladenglück ist fast perfekt.
Sellerieschnitzel mit Pilzgemüse und Ananas-Curry-Sosse
…sowas bekommen bei „Tante Anneliese“ Gäste die meist nicht roh essen. Aber gerne laden wir uns doch auch selber mal ein, oder? 🙂
Sellerieröllchen dekadent
Spontan ist mir dieses Rezept eingefallen, welches ich wirklich lecker finde und es sich für Bufetts oder Gäste besonders eignet.