Autor: Lena
Tomaten-Mais-Salat
Ein Salat passend zur Saison, mit Tomaten und frischem Mais vom Kolben. Ich mag die Kombination sehr gerne. Auch jetzt in der Tomatenhochsaison, eignet es sich gut, die Tomaten selber zu trocknen. Einfach jede Menge vollreifer Tomaten in Scheiben oder Hälften (je nach Sorte) schneiden und auf die Folie des Dörrgeräts legen. Trocknen, bis sie […]
Chili sin carne
Herbst und Winter sind Eintopf- und Suppenzeit. Hier ein reichhaltiges Gericht für euch: Rohes Chili sin carne!
Snickers!
Ihr lieben Schleckermäulchen, da hab ich etwas kreiert, was einfach fantastisch, unglaublich lecker schmeckt und dem Original so nahe kommt. Nur natürlich viel besser! Das müsst ihr unbedingt mal probieren!!
Mandel-Eis-Konfekt
Wer im Winter, feingewürztes Lebkuchen-Eiskonfekt geniessen möchte, findet hier ein feines Rezept, welches auf der Zunge zergeht!
Carob-Eis
Das Bananeneis-Grundrezept findet ihr hier. Aus dieser Basis lässt sich viel Feines herstellen. Zum Beispiel Carob-Eiscreme.
Bananeneis
Ok, das ist ein Rezept mit nur einer Zutat und ist erstaunlich lecker! Bananeneis gehört im Sommer schon fast zu den Grundnahrungsmitteln 😉 und ist eine wunderbare Art viele Bananen zu verspeisen. Beliebt bei gross und klein. Dies ist nur das Grundrezept. Man kann es auf jegliche Arten abwandeln und ergänzen. Daumen hoch, wer „Nicecream“ […]
Mandelmayonnaise
In meiner ersten Rohkostzeit vor 12 Jahren, hab ich regelmässig Mandelmayonaise oder „Almonaise“ gemacht. Es war DIE Entdeckung für mich und schmeckt einfach fantastisch. Nun esse ich kaum noch Nüsse, aber jetzt, wo ich gerade das Rezept für euch aufschreibe, bekomme ich gleich wieder Appetit darauf. Die Mandelmayonnaise eignet sich zum dippen, als Salatsosse oder […]
Bunter Salat #1
Zutaten: 1 Kopf Romana Salat 1/2-1 Gurke 1 roter Paprika 1 TA Mais
Mojo rojo
Kennt ihr auch die kanarische Spezialität „Papas con mojo“? Dabei dippt man kleine Kartöffelchen in eine sagenhafte leckere Paprikasosse. Diese Sosse ist auch super für dir rohe Küche und kann als Dip sowie als Salatsosse genommen werden.