Was wär das Leben ohne leckere Sossen über unseren Salat, oder? 🙂 Hier eine Gemüsesosse, die du für deinen Salat, zum dippen von Gemüse oder auch von Sushis und Sommerrollen nehmen kannst. Zudem ist sie noch fettarm (nicht frei davon 😉 ) und lecker cremig und würzig.
Zur Zeit mein liebstes Herbst-Frühstück ist das Apfelmüsli. Es ist so fein! Voller guter Vitamine und mit guten Kohlenhydraten um fit in den Tag zu starten und noch dazu so leicht verdaulich.
Für viele Rezepte werden Mandeln, gemahlene Mandeln, Mandelmus oder eben auch Mandelmehl benötigt. Der Unterschied zwischen gemahlenen Mandeln und Mandelmehl ist einerseits der Feinheitsgrad der Körnung, aber auch der Fettgehalt. Mandelmehl was im Handel angeboten wird, ist meist das „Abfallprodukt“ bei der Mandelöl Herstellung. Die gepressten und gemahlenen Mandeln bleiben dann teilentölt als feines, trockenes […]
Als ich Kind war, gab es bei uns öfters gefüllte Gemüse zu essen. Inspiriert durch die griechische Küche. Da ich damals schon meist Vegetarier war, bevorzugte ich die mit Reis gefüllten. Nun kam mir neulich, als ich diese hübschen, kleinen roten Paprikas sah, die Idee, diese nun in einer rohen Variante nachzumachen. Sie sind so […]
Diese Brotkreation ist einfach superlecker und voller guter Zutaten. Vorbei die Zeiten der „Leinsamenbretter“, das hier ist das ultimative Bro(h)t!
Wer Sehnsucht nach feiner Schokoladencreme hat, wird hiermit voll auf seine Kosten kommen. Schokoladencremes auf der Basis von Avocado haben eine wunderbar feine und cremige Textur und entführen in den Schokoladenhimmel! Für eine einfache Version braucht ihr:
Lust, deine Gemüsespaghettis, Suppen, Salate mit Parmesan zu verfeinern? Hier erfährst du wies geht:
LECKER!!!! Zutaten: ca 2 Gläser Kokosraspel (getr.) 10 Datteln 2std. eingeweicht
Ein super Rezept um lieben Menschen etwas Feines zu schenken, Gäste oder einfach sich selbst zu verwöhnen. Zutaten: 1 Tasse Cashews 1/4 Tasse Lucumapulver
Dieses Crêpe Rezept ergibt etwa 4 Röllchen Zutaten: 1 Apfel 10 g Cashewnüsse (kann man weg lassen) TL Flohsamenschalen
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