Oh, was war das für eine freudige Überraschung! Kurz bevor ich nach Mallorca reiste, flatterte der „Liebster Blog Award“ von der wunderbaren Sinaida von Streng vom „Knusperkabinett“ herein!! Wie toll! Oh danke Sinaida! :-* Ich freue mich sehr über diese Auszeichnung und möchte auch gerne diese schöne Art der Wertschätzung weiterwachsen lassen. Wertschätzung und […]
Autor: Lena
Tsatziki
Griechenland ist von klein auf mein absolutes Lieblingsland. Wenn ich dort ankomme und nur schon die Luft rieche, könnte ich dahinschmelzen 😀 Passend zum kommenden Sommer und auch aus Vorfreude auf einen baldigen Griechenlandurlaub wolle ich mal wieder Tsatziki machen. Roh-vegan natürlich. Und mampf, es ist so lecker! Weil draussen momentan alles wächst und blüht […]
Kokosnuss-Joghurt
Bevor ich nun gleich in das Flugzeug nach Mallorca hüpfe, möchte ich euch noch ein leckeres Rezept mitgeben. Super simpel und lecker für alle, die ihren Naturjoghurt vermissen. Kokosnussjoghurt mit nur 1 Zutat 😀 So gehts:
Süss-saure Nascherei wie Haribos „saure Schlangen“
Wer hat sich in Kindheitstagen auch für 10 Pfennig „Saure Gurken“ oder „Saure Schlangen“ von Haribo am Kiosk besorgt? Eine nette Kindheitserinnerung, aber alles andere als gesund. Wer mal wieder Lust hat auf eine ähnliche Nascherei, die aber absolut „Natur pur“ ist, aus nur 2 Zutaten besteht und du dir damit nur gutes zuführen willst, […]
Schoko-Kokoskuchen aus nur 3 Zutaten!
Heute möchte ich euch mal meinen seit Jahren liebsten Kuchen vorstellen. Warum er mein Favorit ist? – Er benötigt nur 3 Zutaten – Die Zutaten bekommt man auch in gewöhnlichen Supermärkten und muss nicht extra bestellen – Alle Zutaten sind recht günstig – Er schmeckt guut!! 😀 – Er ist sehr einfach herzustellen und man […]
„Tom Yum“ Thailändische Kokossuppe
Alle Thailand-Fans die Hände hoch!! 😀 Wer liebt auch noch die thailändische Küche, deren wunderbaren Früchte (inkl. Durian), ihre frischen Kräuter und Gewürze, die harmonische Vereinigung aller Geschmacksrichtungen und natürlich das Land und die Leute. Oh Thailand ist wunderbar! Dort habe ich nie die bekannte Tom Yum-Suppe gegessen, weil sie meist mit Fleisch, Krabben o.ä […]
Saft des Jahres!!
Ach du meine Güte! Das war eines der besten Safterlebnisse, die ich je hatte! Ohne zu zögern bekam dieser Saft meine Auszeichnung des Jahres! 😀 Auf Reisen in Kolumbien habe ich mitbekommen, dass manche Hausfrauen eine Art Tee aus Ananas und dem normalem Basilikum herstellen. Da wurde ich das erste Mal aufmerksam, Basilikum und Ananas […]
Gesichtsmaske – Detox your skin
Passend zur Detox-Saison, nun ein Rezept für eine absolut wirksame Gesichtsmaske. Da ich ja zeitlebens immer wieder mit Neurodermitis, trockener Haut und ähnlichem zu tun hatte hab ich auch schon diverse natürliche Gesichtsmasken probiert. Z.B. Heilerde, Avocado, Gurken, AloeVera, Joghurt mit Honig etc. Da ich aber nie spezielle herausragende Wirkungen gemerkt habe und meine Haut, […]
Die totale Hydrierung – Saft
Dieser Saft ist einfach fantastisch! Er ist enorm hydrierend, basisch, versorgt dich mit jeder Menge Elektrolyte, reinigend, entgiftend und in warmen Zonen angenehm kühlend. Deine Zellen werden sich über diese Wohltat freuen! Das Kokoswasser hat an sich schon wunderbare Wirkungen auf den Körper, neben dem guten Geschmack. Es ist voller Elektrolyte und kann auch zur […]
Bunter Frühlingssalat mit fruchtiger Sosse (ohne Fett)
Der Frühling ist da! Wie schön! Wir hatten heute einen richtig warmen Tag, den ich im Garten und auf dem Balkon verbrachte. Erbeerpflanzen wurden gesetzt, aufgeräumt und gefegt. Auf Salat hab ich eigentlich immer Appetit, aber heute hatte ich besonders Lust auf einen bunten, fruchtigen und nährenden. Salate sind mein täglich Brot und deshalb hab […]