Ein Salat passend zur Saison, mit Tomaten und frischem Mais vom Kolben. Ich mag die Kombination sehr gerne. Auch jetzt in der Tomatenhochsaison, eignet es sich gut, die Tomaten selber zu trocknen. Einfach jede Menge vollreifer Tomaten in Scheiben oder Hälften (je nach Sorte) schneiden und auf die Folie des Dörrgeräts legen. Trocknen, bis sie […]
Herbst und Winter sind Eintopf- und Suppenzeit. Hier ein reichhaltiges Gericht für euch: Rohes Chili sin carne!
Ihr lieben Schleckermäulchen, da hab ich etwas kreiert, was einfach fantastisch, unglaublich lecker schmeckt und dem Original so nahe kommt. Nur natürlich viel besser! Das müsst ihr unbedingt mal probieren!!
Wer im Winter, feingewürztes Lebkuchen-Eiskonfekt geniessen möchte, findet hier ein feines Rezept, welches auf der Zunge zergeht!
Das Bananeneis-Grundrezept findet ihr hier. Aus dieser Basis lässt sich viel Feines herstellen. Zum Beispiel Carob-Eiscreme.
Ok, das ist ein Rezept mit nur einer Zutat und ist erstaunlich lecker! Bananeneis gehört im Sommer schon fast zu den Grundnahrungsmitteln 😉 und ist eine wunderbare Art viele Bananen zu verspeisen. Beliebt bei gross und klein. Dies ist nur das Grundrezept. Man kann es auf jegliche Arten abwandeln und ergänzen. Daumen hoch, wer „Nicecream“ […]
In meiner ersten Rohkostzeit vor 12 Jahren, hab ich regelmässig Mandelmayonaise oder „Almonaise“ gemacht. Es war DIE Entdeckung für mich und schmeckt einfach fantastisch. Nun esse ich kaum noch Nüsse, aber jetzt, wo ich gerade das Rezept für euch aufschreibe, bekomme ich gleich wieder Appetit darauf. Die Mandelmayonnaise eignet sich zum dippen, als Salatsosse oder […]
Zutaten: 1 Kopf Romana Salat 1/2-1 Gurke 1 roter Paprika 1 TA Mais
Kennt ihr auch die kanarische Spezialität „Papas con mojo“? Dabei dippt man kleine Kartöffelchen in eine sagenhafte leckere Paprikasosse. Diese Sosse ist auch super für dir rohe Küche und kann als Dip sowie als Salatsosse genommen werden.
Was wär das Leben ohne leckere Sossen über unseren Salat, oder? 🙂 Hier eine Gemüsesosse, die du für deinen Salat, zum dippen von Gemüse oder auch von Sushis und Sommerrollen nehmen kannst. Zudem ist sie noch fettarm (nicht frei davon 😉 ) und lecker cremig und würzig.
Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.