Autor: Lena
Thailändisches Laab – roh-vegan
Eisenreicher Linsensprossensalat
Eisen ist gerade für Frauen besonders wichtig und trägt zu dem Gefühl „ich fühl mich fit und vital“ stark bei. Eisen ist in vielen Wildkräutern und generell dunkelgrünen Blättern enthalten. Ich hab von vielen (roh-veganen) Freunden mitbekommen, dass sie trotz vielem Grünzeug oft eher niedrige Eisenwerte haben. Das liegt nicht nur an der Aufnahme vom […]
Bestes glutenfreies Lebens-Brot
Pilzcremesuppe
Das ist eines der besten Rezepte, die ich seit langem gemacht habe! Glaubt mir, ihr werdet diese Suppe LIEBEN! Zudem eine echte Überzeugungssuppe für Allesesser. Oder auch für Rohkosteinsteiger, die diese deftigen, sättigende Umami-Gerichte* vermissen. In jedem Fall ist das eine super Suppe die erstens sehr schnell gemacht ist, zweitens ein Highlight für die ganze […]
Hammer Hummus!
Hallo ihr Lieben! Oh, wie lang ist es her, seit ich einen neuen Beitrag, ein neues Rezept gepostet habe? Lange! Ja! Und wisst ihr was, ich freu mich schon so sehr, wenn ich wieder mehr in meinem Kraftort, der Küche stehen kann und Rezepte kreieren darf! Es gibt aber auch gute Gründe, weshalb ich jetzt so […]
Polnisches Bigos
Hallo ihr Lieben! Momentan bin ich in so vielen anderen Projekten und Arbeiten involviert, weshalb es grad etwas weniger oft Rezepte gibt, wie ihr sicherlich gemerkt habt. Dabei ist meine tägliche Meditation, Lieblingsbeschäftigung und Interessensgebiet immer noch die Küche 😀 Nachdem ich letztens in einer veganen Kochgruppe vom polnischen Bigos hörte, fing es sogleich in […]
Giraffen-Torte
Kürbis-Hummus
Die Kürbiszeit ist noch lang nicht vorbei und so ist es auch nicht die Zeit der 1000 Kürbisrezepte in roh-vegan ? Hach wie schön! Wollen wir ihn als neues Grundnahrungsmittel betiteln? ? Schon jetzt möchte ich euch vorschlagen, holt euch tolle Kürbissamen, samenfeste, biologische und natürlich gentechnik-freie und bereitet euch auf die Kürbispflanzaktionen nächstes Jahr […]
Schokolade
Schokolade. Gibt es mehr zu sagen? Für viele DER Inbegriff des Genusses und der kulinarischen Sehnsucht, die scheinbar so vieles „wieder gut macht“ 😉 Wenn auch du zu denen gehörst, die sich einreden, Schokolade sei Salat, weil Kakao auf Bäumen wächst 😀 , die sagen „Keep calm and eat chocolate“ oder sonstwie schokoladig narrisch unterwegs […]