Salsa ist spanisch und heisst eigentlich Sosse. Je kleiner du die Zutaten würfelst wird es sossenartiger und kann gut zum dippen genommen werden. Wenn es grösser gewürfelt ist, schmeckt es genauso gut, heisst dann aber eher „ensalada“ 🙂
Zutaten:
1 Mango (Kent)
2 reife Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
1 Avocado (Hass)
Etwas rohen Apfelessig
Pfeffer
Korianderblättchen
>>> alles klein würfeln und mit wenig Apfelessig, Pfeffer und Korianderblättchen mischen. Wer mag, kann noch etwas scharfes Paprikapulver dazu geben. Lecker!
