Carob-Eis

Das Bananeneis-Grundrezept findet ihr hier.
Aus dieser Basis lässt sich viel Feines herstellen.
Zum Beispiel Carob-Eiscreme.

Zutaten:

2 gefrorene Bananen
1 EL Carob Pulver
Optional: 1 EL weisses Mandelmus

>>> Angetaute Bananen mit Carob (und dem Mandelmus) in den Mixer geben und zu einer cremig-schokoladigen Eiscreme mixen.

Oder eben auch in der Saftzentrifuge herstellen. Dafür den Carob mit einer uneingefrorenen Banane vermixen und nach und nach mit den gefrorenen Bananen durch den Entsafter lassen. Gibt dann ein schön gestreiftes Muster 🙂

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